爱游戏体育-昔日红魔新星转行烘焙师 曼联青训队友如今蛋糕店飘香

在曼彻斯特郊区一家挂着"马桑卡手工蛋糕坊"招牌的店里，飘出的不是足球场边的草香，而是刚出炉的黄油曲奇温暖的香气，32岁的马桑卡·贝巴站在柜台后，熟练地为顾客打包覆盆子红丝绒蛋糕——这个动作与他十年前在卡灵顿训练基地弯腰系鞋带的姿态同样流畅，只是如今他指尖沾着的不再是绿茵场的泥土,而是甜美的糖霜。

《太阳报》独家探访了这位曾被寄予厚望的曼联青训前锋，如今他在特拉福德购物中心附近经营着两家蛋糕店，2009年至2012年间，马桑卡与现役曼联核心麦克托米奈同期效力于曼联U18和U23梯队，被当时青训主管麦克吉尼斯评价为"拥有猎豹般冲刺节奏的天才",然而多次膝部手术最终让他的职业梦想停留在2013年夏天。

"我爱游戏体育和斯科特（麦克托米奈）经常在训练后加练任意球，"马桑卡系着印有曼联红魔标志的围裙回忆道，"那时候我们总开玩笑说，要是哪天踢不上球了就去合开餐馆，没想到现在我真的在做食品行业，而他成了球队的领袖。"他的蛋糕店墙上挂着装裱精致的曼联球衣，号码28号下方绣着"Masanka 2009-2012"。

曼联青训体系的数据显示，2009届青训营共27名学员，目前仍在职业足坛的仅剩麦克托米奈、博斯维克-杰克逊等5人，前曼联青训教练保罗·麦吉尼斯透露："职业足球是条残酷的赛道，每年有数百个马桑卡这样的孩子不得不重新寻找人生方向，但令人欣慰的是，红魔精神始终在他们身上闪光——无论是坚持90分钟比赛还是凌晨4点起床准备烘焙材料。"

马桑卡的转型之路并非一帆风顺，2015年他在一家超市面包房当学徒时，曾因烤焦三盘玛芬蛋糕被主厨严厉训斥。"那种挫败感和射失单刀球很像，"他笑着展示手机里珍藏的青训时期与博格巴、林加德的合影，"但厨房和球场一样，团队协作才是关键，现在我的店员们就像当年的队友，我们需要精确配合才能确保每天400个蛋糕准时出炉。"

他的特色产品"梦剧场巧克力蛋糕"已成为当地球迷赛日必备的甜点，多层巧克力海绵蛋糕搭配樱桃酒糖浆，顶部用红色糖霜勾勒出老特拉福德球场的轮廓，上赛季足总杯决赛前，麦克托米奈还特意订购了60个送给球队工作人员。"斯科特在纸条上写'这比当年食堂的蛋糕强多了'，"马桑卡指着冷藏柜上的签名卡片说，"要知道当年青训食堂最受欢迎的就是巧克力蛋糕，我们总抢着吃最后一块。"

曼联球迷组织"红魔世代"近期将马桑卡的故事制作成纪录片，导演艾伦·史密斯评价道："这个故事完美诠释了足球文化的真谛——不是每个追梦者都能成为超级巨星，但俱乐部植入他们DNA里的拼搏精神，会在任何领域开花结果。"影片中有一个动人镜头：马桑卡在凌晨的厨房里边称量面粉边通过收音机收听曼联比赛，当听到麦克托米奈进球时,他举着沾满面粉的双手对着收音机欢呼。

马桑卡蛋糕坊"已成为曼联球迷的打卡圣地，橱窗里陈列着用糖霜制作的迷你球衣和足球造型饼干，每周六开赛前两小时，这里总会排起穿着红色球衣的顾客队伍。"有些父亲带着孩子来买蛋糕，会指着墙上的照片说'这位叔叔曾经和麦克托米奈一起踢球'，"马桑卡擦拭着2011年青年足总杯冠军合影的相框，"这种时刻让我觉得，我的足球梦其实以另一种方式在延续。"

曼联俱乐部官方社交媒体最近转发了蛋糕店的促销帖文，配文写道："红魔血脉永远相连，祝贺我们青训校友的新事业！"这条推送获得2.3万点赞，麦克托米奈在评论区留言："明天给我留个闪电泡芙，兄弟！#永不独行"

黄昏时分，马桑卡将当天剩余的蛋糕分装好准备送往社区救济站，这个习惯源于曼联青训营"回馈社会"的教导，窗外飘起细雨，就像无数个他在卡灵顿训练后走回宿舍的傍晚，烤炉的余温让玻璃蒙上水汽，他无意间在上面画了个熟悉的号码——28号，那是他曾经奔跑在绿茵场上的证明,也是如今甜蜜事业的新起点。